Zeytinli Çıtır Ekmek Çubukları

[hepsigundem]

Zeytinli Çıtır Ekmek Çubukları Tanımı İçin Malzemeler

• 500 ml ılık su
• 1 paket instant yahut yaş maya
• 2 tatlı kaşığı bal
• 650 gram çok gayeli un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı çekirdeksiz siyah zeytin

Zeytinli Çıtır Ekmek Çubukları Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Su, maya ve balı karıştırıp 15 dakika kenara bırakalım.
2. Daha sonra unu, tuzu ve zeytinyağını ekleyip güzelce karıştıralım.
3. 45 dakika dinlendirdikten sonra doğranmış zeytinleri ekleyip de tekrar karıştıralım.
4. 30 dakika tekrar dinlendirelim ve dinlenirken üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirerek 2-3 defa katlama süreci yapalım.
5. Dinlenen hamuru güzelce unlanmış bir yüzeye aktaralım.
6. Üzerine biraz daha un serpip, hamur kazıyıcı kullanarak uzun kesimlere ayırıp ve bükelim.
7. 20-25 dakika boyunca fansız 230°c’de dilediğiniz kabuk rengine nazaran pişirebilirsiniz. Afiyet olsun .

Not: çok yumuşak bir hamur olacak, tanım ölçüsü yanlış diye hamura un ek etmeyin lütfen, bol unlayıp şekillendirelim. Bu tanımdan 3 tepsi çıkıyor, dilerseniz ölçüyü azaltabilirsiniz.

Zeytinli Çıtır Ekmek Çubukları Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Zeytinli Çıtır Ekmek Çubukları first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...