Zencefilli Mercimek Çorbası

[hepsigundem]

Zencefilli Mercimek Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 7 su bardağı kaynamış su
• 1 adet kuru soğan
• 1 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı zencefil

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Üzerine;

• 1 çay kaşığı pulbiber

Zencefilli Mercimek Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tenceremizin içine yıkanmış mercimeği alıyoruz, 4 su bardağı su koyuyoruz, tencerenin kapağını kapatıyoruz orta ateşte mercimeğin pişmesini bekliyorum.
2. Bu sırada soğanı,patatesi ve havucu rendeliyoruz ,mercimeğin içine koyuyoruz biraz karıştıralım.
3. 1 su bardağı su ekleyelim, tekrardan baharatlarımızı ekleyelim ,ardından karıştıralım.
4. 2 su bardağı suyu ekliyoruz orta ateşte 20 dakika pişiriyorum.
5. Sürenin sonunda blenderdan geçiriyorum, kısık ateşte kaynayana kadar biraz karıştıralım.
6. Ayrı bir tavada zeytinyağı ve toz biberi kavurup üzerine gezdirelim, birazda karıştıralım ve çorbamız hazır, servis edelim tam kıvamında üzerine pulbiber serpelim afiyet olsun.

Zencefilli Mercimek Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Zencefilli Mercimek Çorbası first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...