Yumurtalı Ispanak

[hepsigundem]

Yumurtalı Ispanak Tanımı İçin Malzemeler

• 1/2 (yarım) kg ıspanak
• 1 adet orta uzunluk soğan
• 4 adet yumurta
• Zeytinyağ
• Pul biber
• Kara biber
• Tuz

Yumurtalı Ispanak Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Ispanakların kökleri kesilir ve bol su ile düzgünce yıkanır.
2. Suyu süzülür ve ince ince doğranır.
3. Soğan küp küp doğranır ve tencerede zeytinyağı ile biraz kavrulur.
4. Soğanların üzerine doğradığımız ıspanaklar ek edilerek dirilikleri gidene ve suyunu çekene kadar kavrulur.
5. Tuz ve baharatlar ek edilir.
6. Pişen ıspanakların üzeri yumurta sarısı kadar çukur oluşturulur.
7. Bu çukurlara yumurta kırılır.
8. Üzerine tuz ve baharatlar serpilir.
9. Tencerenin kapağı kapatılır ve kısık ateşte yumurta pişene kadar pişirilir.
10. İster sade ister sarımsaklı yoğurt ile servis edilebilir. Afiyet olsun.

Yumurtalı Ispanak Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Yumurtalı Ispanak first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...