Üzümlü Kek

[hepsigundem]

Üzümlü Kek Tanımı İçin Malzemeler

• 5 adet yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı yoğurt
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı kuru üzüm
• 1 su bardağı kırılmış ceviz
• 1 paket vanilya
• 2 pk kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı kakao

Üzümlü Kek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak çırpma kabına 5 yumurtayı kırın güzelce beyazlayana kadar çırpın, daha sonra şekeri ekleyelim ,şeker eriyene kadar da çırpalım ,sıvı yağ ve yoğurtu da ekleyip uygunca birbirine karışana kadar çırpalım.
2. Daha sonra 3 su bardağı unu ekleyelim ve kısık ayarda çırpalım, keki söndürmeden dilerseniz elinizle de çırpabilirsiniz ağır bir hamur olacak.
3. Kek kalıbımızı sana yağ ile yağlayıp kalıbın içine az birşey un döküp kalıbın her yerine yedirelim.
4. Daha sonra kek hamurunu kalıba dökmeden evvel kuru üzüm ve cevizi katıp bir spatula yardımı ile karıştırıp kalıbımıza dökelim.
5. Üzerine az kakaolu renk vermek isterseniz 1-2 yemek kaşık kadar kek hamurundan kalıbın içinde bırakıp kakao ekleyip karıştıralım ve kek kalıbımıza dökelim kaşık ile şekillendirelim.
6. Önceden ısıtılmış 170-180 derecelik fansız fırına kek kalıbımızı atalım ve yavaş yavaş pişmeye bırakalım .
7. 40-50 dk kadar vakitte pişiyor lakin fırına nazaran farklılık gösterebilir denetimli pişirin ancak sık sık fırın kapağını açarsanız kekiniz kabarmaz çöker. Afiyet olsun.

Üzümlü Kek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Üzümlü Kek first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...