Tiramisu

[hepsigundem]

Tiramisu Tanımı İçin Malzemeler

İçi için:

• 200 gr’lık 1 paket kedi dili
• 350 gram mascarpone peyniri (1 paket)
• 4 yemek kaşığı şeker
• 3 yumurta sarısı
• 1 paket vanilin
• 30 ml su
• 1 su bardağı kahve

Süsleme için:

• Kakao

Tiramisu Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Şeker ile suyu birleştirip kısık ateşte şeker şurubu yapın.
2. Yumurta sarılarını güzelce çırpın ve akabinde şekerli sıcak şurubu dökerken çırpmaya devam edin.
3. En az 5 dk aralıksız çırpın. (yavaşça kıvam alıp koyulaşacak). Bu etapta yumurtanın çiğ kalmasından kaygı ediyorsanız çırpma sürecini benmari adabı ocakta gerçekleştirin.
4. Vanilya ve mascarponu ekleyip 3-5 dk çırpın.
5. Kedi lisanlarını soğumuş (sıcak olursa kedi lisanları sağılıyor) granül yahut americano kahveye bulayıp (ne sıcak kuru ne çok ıslak olacak şekilde) kalıbınıza dizin.
6. İlk katın üstüne karışımınızın yarısını döküp bir kat daha kahveye bulanmış kedi lisanı dizin.
7. Ardından kalan kremayı güzelce üstüne yayın.
8. En az 3 saat tercihen 1 gece buzdolabında bekletin.
9. Üstüne kakao serpip servise hazırlayın.Afiyet olsun.

Tiramisu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Tiramisu first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...