Tepsi Mantısı (Makarnadan)

[hepsigundem]

Tepsi Mantısı (Makarnadan) Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım paket mantı makarna
• 250 gram kıyma
• 1 adet soğan
• Tuz
• Karabiber

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 4-5 su bardağı kaynar su

Üzeri için;

• Sarımsaklı yoğurt
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Tepsi Mantısı (Makarnadan) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kıymayı uygun bir kaba alıyoruz.
2. Soğanı rendeleyip, karabiberi ve tuzu kıymamıza ek ediyoruz ve karıştırarak harcı oluşturuyoruz.
3. Mantılık makarnalarımızın içini teker teker doldurup tepsiye diziyoruz.
4. Sosu için salça, tereyağı ve zeytinyağını bir tavaya alıp kavuruyoruz.
5. Rengi kokusu çıkınca 4 su bardağı kaynar suyu ek edip kaynatıyoruz. (su mantıların üzerine çıkacak. ).
6. Kaynadıktan sonra mantımızın üzerine gezdirip ıslak 180 derece fırında 40 dk suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
7. Fırından çıkardıktan sonra üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızgın yağ gezdirip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

Tepsi Mantısı (Makarnadan) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Tepsi Mantısı (Makarnadan) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...