Tavuklu Pizza

[hepsigundem]

Tavuklu Pizza Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 1.5 su bardağı ılık su
• 3.5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (yoğurma aşamasında)

İç harcı için:

• 600 gram tavuk göğsü
• 2 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 kutu konserve mısır
• Kaşar peyniri (üzeri için)

Salçalı sosu için:

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Nane
• Az ölçüde kaynar su (kıvamı açmak için)

Tavuklu Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bir kaba ılık suyu alın, kuru mayayı ekleyip çözdürün.
2. Unu azar azar ek ederek kaşıkla karıştırın.
3. Hamur başlangıçta cıvık olacağı için elinize yapışacaktır.
4. Hamur toparlandıktan sonra üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin.
5. Elinizi de yağlayarak hamuru yeterlice yoğurun.
6. Üzerini kapatın ve yaklaşık 40 dakika mayalanmaya bırakın.
7. Mayalanan hamuru tepsiye alın.
8. Elimizle, orta kısmından bastırıp yanlara yanlışsız açarak tüm tepsiyi kaplayacak formda yayın.
9. Hamuru bu formda dinlenmeye bırakın.
10. Tavaya sotelik doğradığınız tavukları alın, üzerine tereyağı ekleyip pişirin.
11. Pişen tavukların üzerine yemeklik doğranmış biberleri ve mısırı ekleyip karıştırın.
12. Biberler yumuşayınca ocaktan alın.
13. Sosu için bir kapta domates salçası ve baharatları karıştırın.
14. Az ölçü kaynar su ekleyerek salçayı açın.
15. Hazırladığınız bu sosu dinlenen hamurun her yerine gelecek formda sürün.
16. Sosun üzerine hazırladığınız tavuklu harcı ek edin.
17. 200 derece fırında pişirin.
18. Hamur piştikten sonra üzerine kaşar peynirini ekleyin.
19. Peynirler büsbütün eriyene kadar kısa bir müddet daha fırınlayın. Servise hazır, afiyet olsun!.

Tavuklu Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Tavuklu Pizza first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...