Tahinli Pide

[hepsigundem]

Tahinli Pide Tanımı İçin Malzemeler

• Tahinli pide tanımı için malzemeler

Tahinli pide pide hamuru için:

• 1 su bardağı süt
• 1,5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta beyazı (sarısı üstüne)
• 3 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Tahinli pide tahinli karışım için:

• 1 çay bardağı su
• 1 çay bardağı şeker
• 1 su bardağı tahin

Tahinli Pide Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tahinli pide için; bir kabın içinde süt, şeker ve kuru mayayı karıştırın. 5 dakika dinlendirdikten sonra hamur için gerekli kalan tüm materyalleri ekleyin. 4-5 dakika boyunca yoğurarak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Üzerini bir havluyla kapatarak, ılık bir yerde 30 dakika mayalanmaya bırakın.
2. Mayalandıktan sonra hamurdan avuç büyüklüğünde kesimler koparıp merdane yardımıyla yuvarlak bir biçimde açın. Kenarlarını kıvırarak hal verin, tabanının ince olmasına ihtimam gösterin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye ortalarında boşluk bırakarak dizin. Üzerini kapatarak 15 dakika daha mayalandırın.
3. Tahinli karışım için; suyu ve toz şekeri bir kapta karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Üzerine tahini de ekleyerek karıştırın. Mayalanan pidelerin içini 2-3 kaşık kadar tahinli karışımla doldurun. Hamurun kenarlarına yumurta sarısı sürün.
4. 180 derecede, evvelce ısıtılmış fırında üzeri yeterlice kızarana kadar yaklaşık 20-30 dakika pişirin. İster sıcak sıcak, isterseniz de soğuk biçimde servis edin. Tahinli pide hazır. Afiyet olsun!.

Tahinli Pide Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Tahinli Pide first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...