Tahinlı Pide (Bursa) (Videolu)

[hepsigundem]

Tahinlı Pide (Bursa) Tanımı İçin Malzemeler

Hamur için:

• 4 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri için (asıl fark burada);

• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı toz şeker

Tahinlı Pide (Bursa) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Hamur gereçlerimizi bir kapımıza alarak ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz ağzına streçle kapatıp 40 dakika kadar dinlendiriyoruz.
2. Tahinli kısım için; ise bir kabının üstüne birinci evvel tahin ve şekeri alıp karıştırıyoruz daha sonra suyumuzu yavaş yavaş ekleyerek akışkan bir kıvam olacak halde ayarlamaya çalışıyoruz yarım bardaktan sonra denetim ekleyiniz.
3. Hamurumuzun biçimi çok değerli dinlendirdiğimiz hamuru tekrar elimize yoğurarak maya kokusunu çıkartıyoruz bu tanımdan totalde altı adet tahinli pide çıkmaktadır.
4. Bezeleri alıyoruz aralıklarla tepsimize diziyoruz biçimdeki görüntülere nazaran hareket ediyoruz. Kenarları bombeli olacak iç kısmıda çukur biçiminde kalacak. Kenar kısımlarına yumurta sarısı sürüp, susam serpiyoruz.
5. Bir kepçeden daha az olacak halde tayinmizi koyuyoruz.
6. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 15 dakika kadar denetimli bir formda pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Tahinlı Pide (Bursa) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Tahinlı Pide (Bursa) (Videolu) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...