Su Böreği

[hepsigundem]

Su Böreği Tanımı İçin Malzemeler

• 8 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İç gereci;

• Maydanoz
• Beyaz peynir

Yufkalar ortası;

• 5 yemek kaşığı tereyağ
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ

Su Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. 8 adet yumurtayı ve tuzu kabımıza alalım ,güzelce çırpalım.
2. Tamamen yumurtalar pürüzsüz bir kıvama gelince unumuzu ekleyelim.
3. Hamurumuz çok sert olmasın 5-10 dk dinlemeye bırakalım.
4. Ardından hamurumuzu bezelere ayıralım benim tarifimle 12 adet çıkıyor.
5. Yufkalarımızı yapacağımız tepsi boyutunda açalım.
6. Tenceremizde su kaynatalım sıcak su içine 2 yemek kaşığı tuz atıp karıştıralım diğer bir kap içerisine buzlu soğuk su koyalım.
7. Küçük bir tava da tereyağ ve sıvı yağı eritelim farklı bir kapta maydanoz ve peynirimizi hazırlayalım.
8. Ardından açtığımız yufkaları evvel sıcak suya koyup haşlayalım akabinde buzlu soğuk suya aldıktan sonra elimizde yufkanın fazla suyunu süzelim daha sonra tepsiye alalım üzerine yağ kaşık yardımıyla yağ dökelim.
9. Tepsimizin ortasına gelene kadar bu süreci yapalım tepsimizin alt kısmına 6 yufka olunca orta kısma peynir ve maydanozumuzu dökelim.
10. Üzerine tekrar yufka süreci yapalım fırında 180° de pişirelim. Afiyet olsun.

Su Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Su Böreği first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...