Soğuk Baklava Tadında Güllaç

[hepsigundem]

Soğuk Baklava Tadında Güllaç Tanımı İçin Malzemeler

Güllaç için;

• 1 paket güllaç yaprağı (yaklaşık 100g kullandım)
• 4 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker

Muhallebisi için

• 1.5 su bardağı süt
• 1.5 yemek kaşığı şeker
• 1 dolu yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 60 gram beyaz çikolata

Üzeri (ganaj) için;

• 1 paket krema
• 120 gram beyaz çikolata
• İsteğe nazaran antep fıstığı yahut fındık kırığı

Soğuk Baklava Tadında Güllaç Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce sütü hafif ısıtın. İçine şekeri ekleyip karıştırarak eritin.
2. Güllaç yapraklarının yarısını tepsiye tek tek yerleştirin ve her katı şekerli sütle ıslatın.
3. Muhallebiyi yapmak için süt, şeker, un ve yumurta sarısını bir tencereye alın.
4. Sürekli karıştırarak yoğunlaşana kadar pişirin.
5. Muhallebi kıvam alınca ocaktan alın. İçine vanilya ve beyaz çikolatayı ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın.
6. Güllaç yapraklarının yarısını dizdikten sonra hazırladığınız muhallebiyi üzerine yayın.
7. Kalan güllaç yapraklarını da sütle ıslatarak üstüne dizin.
8. Ganaj için kremayı ısıtın, içine beyaz çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. İsterseniz fıstık da ekleyebilirsiniz.
9. Hazırladığınız ganajı tatlının üzerine dökün.
10. Tatlıyı buzdolabında 1 gece dinlendirin ve sonraki gün servis edin. Afiyet olsun 👩‍🍳.

Soğuk Baklava Tadında Güllaç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Soğuk Baklava Tadında Güllaç first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...