Sebzeli Poğaça Tanımı

[hepsigundem]

Sebzeli Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için ;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1.5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta akı (sarısı üstüne)
• Yarım paket yaş maya
• 7 7-5 su bardağı un (kontrollü ekleyin ele yapışmayan bir hamur elde edelim)

İç harcı için;

• 1 adet domates
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• Çeyrek salam
• 1 kase köy peyniri
• Toz biber
• Pul biber
• Karabiber
• Kimyon
• Kekik
• Tuz

Üzerine sürmek için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pekmez
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

İsteğe nazaran ortasına sıkmak için;

• Ketçap
• Mayonez

Sebzeli Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Bir kaba suyu sütü ,yoğurdu, yağı, şekeri, tuzu ,yumurta akını yani un hariç bütün materyalleri koyalım ve bir cins karıştıralım.
2. Kontrollü bir halde unu ekleyelim ve kulak göğsü kıvamı bir hamur elde edelim.
3. Hamurun üzerine bir poşet geçirelim bir havlu örtelim ve bir saat dinlenmeye bırakalım.
4. Bu ortada iç harcı hazırlayalım. Domates ve biberleri yıkayıp doğrayalım. Salamı da küp küp doğrayalım ve bir kase peyniri ekleyelim.
5. Daha sonra baharatları istediğiniz kadar ekleyip bütün harcı karıştıralım ve kenara alalım.
6. Mayası gelen hamurumuzdan kesimler koparalım ve üzerine basarak yuvarlak halde açalım.
7. İç harcından koyalım ve tekrar yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. Hamur bitene kadar tıpkı sürece devam edelim.
8. Bir kapta yumurta sarısını pekmezi ve yağı çırpalım poğaçayı yağlayalım üzerine susam çörekotu atalım.
9. Önceden ısıtılmış 180° fırında yarım saat pişmeye bırakalım.
10. Piştikten sonra üzerine biraz su serpelim ve bohça örtüp bi 10 dakika dinlendirelim ve servis edelim. 💐.

Sebzeli Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Sebzeli Poğaça Tanımı first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...