Sebzeli Köfte

[hepsigundem]

Sebzeli Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kilo orta yağlı kıyma
• 1 adet büyük patates
• 2 adet havuç
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 tane yumurta
• 1 tane kırmızı kapya biber
• 1 tane yeşil biber
• Yarım demet maydanoz
• 4-5 kol dereotu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı ucuyla karbonat
• 1-2 damla limon

Sebzeli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kaba kıymayı alıp üzerine ister rendeleyin ister robottan geçirin.
2. Havuçu, biberi, patatesi, soğanı ve sarımsağı rendeleyip, elinizle fazla sularını çıkarıp kıymayı ekleyin.
3. Kıyılmış maydanoz, dereotu, zeytinyağı, yumurta, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın güzelce yoğurup, buzdolabında 40-50 dk bekletin.
4. Daha sonra köfte hali verip,çöp şiş le üzerine çizikler atıp, yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
5. Üzerine fırça yardımıyla biraz sıvı yap yahut zeytinyağı sürün.
6. Isıtılmış fırında alt üst ayarda 200-210 derecede kızarana kadar pişirin.

Deneyeceklete afiyet olsun.

Not ;fırınızın gril ayarı varsa orda pişirin daha hoş kızarıyor.

Sebzeli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Sebzeli Köfte first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...