Profiterol

[hepsigundem]

Profiterol Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 125 gram tereyağı yahut margarin
• 3 adet yumurta (yumurtalar küçük ise 4 adet)

Profiterol kreması için;

• 2,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya

Üzeri için

• 1 paket hazır çikolata sosu ya da benmari metodu eritilmiş 80 gram bitter çikolata

Profiterol Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak profiterolün hamurunu hazırlayalım. Bir tencereye 1 su bardağı suyu ve margarini koyarak kaynatın.
2. Daha sonra 1 su bardağı unu ekleyerek güzelce karıştırın. 2–3 dakika karışımı daima karıştırarak pişirin.
3. Ocağı kapatarak 10–15 dakika hamurun soğumasını bekleyin.
4. Hamur biraz dinlendikten sonra 3 adet yumurtayı hamura yedirmemiz gerekiyor.
5. Yumurtaları teker teker hamura kırın ve birini yeterlice yedirmeden öteki yumurtayı kırmayın.
6. Yumurtaları hamura yeterlice yedirdikten sonra yapışkan bir hamur elde etmiş olduk.
7. Hamurun kabarması için uygunca karıştırmış olmanız gerekiyor.
8. Yumurtaları yedirdikten sonra hamuru 10 dakika dinlendirin.
9. Hamurlarımızı pişirelim. Yağlanmış tepsiye, kaşık yardımı ile ceviz büyüklüğünde modüller alarak ortalarında 2–3 cm boşluk bulunmasına dikkat ederek fotoğraftaki üzere dökün. Elinizle şekillendirmeye çalışmayın.
10. Daha evvelce 180 derecede ısıttığımız fırına hamuru sürün. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişiriyorsunuz.
11. Profiterol kremasını hazırlayalım. Hamurlar piştikten sonra kremasını hazırlayın. Vanilya hariç öbür materyalleri bir tencereye koyarak kremayı pişirin. Kremayı ocaktan aldıktan sonra vanilyasını ekleyerek karıştırın.
12. Kremayı profiterol hamurlarına dolduralım. Profiterolün pişen hamurlarını ikiye bölerek ya da varsa krema sıkma torbası ile içlerini krema ile doldurun ve tepsiye dizin.
13. Tatlımızın üzerine çikolata sosu gezdirelim. Tüm profiterolleri doldurduktan sonra üzerine çikolata sosunu ya da benmari yolu erittiğiniz çikolatayı gezdirin.Afiyet olsun 🌸.

Profiterol Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Profiterol first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...