Pratik Karnıyarık

[hepsigundem]

Pratik Karnıyarık Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet patlıcan

Kızartmak için;

• Sıvıyağ

Kıymalı harcın için;

• 500 gram tavuk kıyma
• 2 adet kuru soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik

Sos için;

• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı pulbiber

Pratik Karnıyarık Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Patlıcanları yıkayıp kabuklarını soyup uzunlamasına dilimleyin.
2. Bir tavaya sıvı yağ koyun yağ kızınca patlıcanları iki tarafını da kızartın.
3. Kıymalı harcın için bir tavaya sıvı yağ koyun ,yemeklik doğranmış kuru soğanı ekleyip soğanlar ölene kadar kavurun ,ardından tavuk kıyma ekleyip en az beş dakika kavurun ,ardından salçayı ve baharatları ekleyip karıştırın, birkaç dakika kavurun sonra ocaktan alın.
4. Sos için olan bütün gereçleri derin bir kapta karıştırın çırpın.
5. Fırın tepsisine evvel kızarttığınız patlıcanları dizin üzerlerine tavuk kıymalı harcı yayın onun üzerine sosu gezdirin.
6. Ardından 220 derece fırında 15 dakika pişirin.

Şahane yemeğiniz hazırdır afiyet olsun.

Pratik Karnıyarık Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Pratik Karnıyarık first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...