Pırasalı Kış Pilavı

[hepsigundem]

Pırasalı Kış Pilavı Tanımı İçin Malzemeler

• 1,5 su bardağı badmati pirinç
• 3 kol pırasa
• 2 adet havuç
• 1 çay bardağı yeşil mercimek
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber
• 1 çay kalığı toz şeker
• Yarım limonun suyu
• Yarım demet dereotu
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı sıcak su

Pırasalı Kış Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Mercimeği hafif canlı kalacak formda haşlayıp süzüyoruz.
2. Pirinçleri yıkayıp süzüyoruz.
3. Pırasaları ince doğruyoruz.
4. Havuçları ince uzun formda doğruyoruz(ben mandolinle rendeledim).
5. Tencereye zeytinyağını alıp üzerine pırasaları ekliyoruz suyunu çekene kadar kavuruyoruz üzerine havucu ekleyip soteliyoruz.
6. Üzerine mercimek ve pirinçi ekleyip bir kaç dakika kavuruyoruz.
7. Üzerine tuz ,karabiber,şeker ve limonsuyunu ekliyoruz.
8. En son sıcak suyuda ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. (suyu az gelirse ekleme yapabilirsiniz).
9. Üzerine kağıt havlu koyup yaklaşık 15-20 dakika demlenmeye bırakıyoruz. Dereotunu ince kıyıp ekliyoruz. Karıştırıp servis ediyoruz.

Afiyet olsun 🤗.

Pırasalı Kış Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Pırasalı Kış Pilavı first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...