Patatesli Küçük Börek

[hepsigundem]

Patatesli Küçük Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet yufka
• 4 adet patates
• 1 adet soğan
• 3–4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Sos için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt / yoğurt

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı

Patatesli Küçük Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Böreğin iç harcı için çiğ patatesleri rendeleyip ince doğranmış soğanı, baharat ve tuzu ekleyelim. (bu tanımda patates pişirilmeden harca konuyor, bu sayede çift pişirim olmadığı için çok daha lezzetli bir hal alıyor).
2. Her yufkayı 8 modüle bölelim. Toplam 24 adet üçgen yufkamız olacak.
3. Yufkalara sos sürüp geniş kısmına harç koyup dolayalım. Gül formu verelim.
4. Üzerine yumurta sarısı sürelim.
5. Yağlı kâğıt serili tepside 180 derecede 40 dk pişirelim.

Patatesli Küçük Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Patatesli Küçük Börek first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...