Patatesli, Ispanaklı Börek

[hepsigundem]

Patatesli, Ispanaklı Börek Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket üçgen yufka
• 2 adet patates
• 300 gram ıspanak
• Yarım soğan
• Tuz

Sos için:

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı sirke
• Yarım şişe maden suyu
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 34 su bardağı süt
• Tuz

Patatesli, Ispanaklı Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk evvel soyduğumuz ve dilimlediğimiz patatesleri haşlayalım.
2. Bir tavada kavurduğumuz soğana haşladığımız patatesleri ezerek ekleyelim.
3. Sonrasında ben hazır ıspanak kullandım siz olağan alırsanız yıkayıp doğradıktan sonra patates harcının içine ekleyelim.
4. Baharatlarını koyarak isteğinize nazaran tuzunu da katarak güzelce soteleyin ve soğuması için kenara alan.
5. Bir kapta sosu için; maden suyu, süt, yumurta, un harç gereçlerini karıştırın güzelce çırpın, bu sos her yufka katmanına sürülecek kalanı da tepsinin üzerine dökülecek.
6. Üçgen yufkaları görseldeki üzere tepsiye dizin yahut keyfinize nazaran de dizebilirsiniz birinci evvel sosu sürüp, sonra hazırladığınız patatesli harç içini tepsiye yayın.
7. Benim tepsim üç kat çıktı harcın üzerine tekrar yufka serin, sos sürün, iç harç dökün son katmanda üstünü kapattıktan sonra yufkanın kenarlarının üstüne hakikat katlayın.
8. Elinizde kalan sosu tekrardan üzerine dökün yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu ile süsleyerek evvelden işitilmiş 170 derecedeki fırında üstü güzelce pişene kadar pişirin.
9. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra servise hazır afiyet şifa olsun🌸.

Patatesli, Ispanaklı Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Patatesli, Ispanaklı Börek first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...