Patates Görünümlü Poğaça (Videolu)

[hepsigundem]

Patates Görünümlü Poğaça Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için;

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Çeyrek yaş maya yahut 1 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı tereyağı yahut margarin (eritin)
• 3/3.5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

İç harcı için;

• 3 /4 adet haşlanmış patates
• Tuz
• Pul biber
• Karabiber
• 1 kase kaşar rendesi

Bulamak için;

• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 1 fiske tuz.

Patates Görünümlü Poğaça Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Ilık süt maya ve şekeri bir kapta karıştırın.
2. Ardından yumurta, eritilmiş tereyağı yahut margarin ekleyip karıştırmaya devam edin.
3. Un ve tuzu ekleyip hafif ele yapışan bir hamur elde edin.
4. Üzeri kapatın sıcak bir yerde 45 dk dinlendirin.
5. Dolgusu için patatesi soyun ve küp küp doğrayın.
6. Tencereye alın, üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın.
7. Yumuşayıncaya süzgeçle alın ve ezin.
8. Üzerine kaşar rendesi, karabiber ,pul biber ve tuzu ekleyip karıştırın.
9. Mayalanan hamuru 10/12 kesime bölün.
10. Aynı formda patatesleri porsiyona bölün poğaça bezesi kadar.
11. Hamuru parmak uçlarında genişletin ve patatesi ortasına ekleyerek kapatın oval olacak biçimde elinizle yuvarlayın.
12. Kalan hamurları tıpkı halde tamamlayın.
13. Bir kapta un ,kakao ve 1 fiske tuzu karıştırın.
14. Poğaçaları bu karışıma bulayıp.
15. Pipet ile yahut şiş ile bir kaç delik açarak tepsi mayası yapmadan.
16. 170 /180 derecede 20/25 dk pişirin. Deneyeceklere afiyet olsun.

Patates Görünümlü Poğaça Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Patates Görünümlü Poğaça (Videolu) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...