Orman Meyveli Olağanüstü Cheesecake Tanımı

[hepsigundem]

Orman Meyveli Olağanüstü Cheesecake Tanımı İçin Malzemeler

Peynirli harç için;

• 620 gram labne peyniri
• 1,5 su bardağı yoğurt (ev üretimi olmasın sulu olduğu için kıvamı bozulabilir)
• 2 paket krema (400 ml)
• 2 su bardağı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı un
• 2,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Tabanı için;

• 3 paket burçak bisküvi
• 150 gram tereyağı
• Yarım su bardağından 1 parmak fazla süt

Orman meyveli sos için cam üzere tanım;

• 350 gram dondurulmuş orman meyvesi (isteyen vişnede kullanabilir)
• 2 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı nişasta

Orman Meyveli Mükemmel Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Peynirli harcımıza başlamadan evvel tereyağımızı ocakta erimeye bırakıyoruz.
2. Burçak bisküvilerimizi robottan geçirip toz haline getiriyoruz, eriyen tereyağımız fazla sıcak olmasın sütle bir arada ek edip karıştırıyoruz.
3. Ben kare kelepçeli kalıp kullandım harcım ince kalmaması için bir buçuk ölçülü yaptım bilginiz olsun.
4. Derin bir kaba labnemizi, yoğurdumuzu ve kremamızı alıp biraz karıştırıyoruz. Akabinde pudra şekeri, un, nişasta ve vanilyamızı da ekliyoruz.
5. Bunları güzelce karıştırıyoruz lakin mikser kullanmamanız daha âlâ olur içeride baloncuk kalmasın diye çıtpıcı ile yapınız.
6. Daha sonra tabanına pişirme kağıdı serdiğimiz kelepçeli kalıbımızın tabanına bisküvili harcı bardak yardımıyla bastırarak eşit biçimde düzlüyoruz.
7. Önceden ısıtmış olduğumuz fansız alt üst 200rece fırınımıza atıyoruz ancak çatlamaması için ızgaranın alt kısmına su dolu fırın tepsimizi de koyuyoruz.
8. Fırına gönderdiğimiz cheesecakeimiz pişerken 1 yandan orman meyvelerimizi yarım su bardağı su ekleyip 2 su bardağı pudra şekeri ile ocağa bırakıyoruz.
9. Birkaç dakika pişirip meyvelerimiz yumuşayana kadar bekliyoruz ve blenderdan geçiriyoruz.
10. Blenderdan geçirdiğimiz meyveli sosumuzu ince delikli süzgeç yardımıyla diğer bir kaba çekirdeklerini kaşık yardımıyla ezerek aktarıyoruz.
11. Aktardığımız çekirdeksiz ve pürüzsüz sosumuzu tekrar tencereye ocağımıza alıp altını açıyoruz.
12. Diğer yarım bardak suyumuzun içerisine 1 tatlı kaşığı nişastamızı da koyup eriyene kadar karıştırıyoruz.
13. Tekrardan ocağa aldığımız sosumuz göz biçimini aldıktan sonra nişastalı suyumuzu yavaş yavaş çırparak ekliyoruz.
14. Birkaç dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
15. Pişen cheesecakeimizi vaktiniz varsa fırının kapağını açık bırakıp içindeki ısıda 1 saat soğumaya bırakıyoruz ki ortası çatlamamalı.
16. Eğer fırını kullanacaksanız cheesecakeimizi çıkardıktan sonra bıçak yardımıyla kenarlarını ayırın ki hava kenarlarına girsin böylelikle ortasının çatlamasını mahzurlar.
17. Sosumuz da cheesecakeimiz de başka farklı soğuduktan sonra sosumuzu peynirli harcımızın üzerine dökebiliriz.
18. 4 6 saat dolapta beklese daha güzel olur dinlenen cheesecakemizi afiyetle yiyebilirsiniz. 🤗.

Orman Meyveli Kusursuz Cheesecake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Orman Meyveli Olağanüstü Cheesecake Tanımı first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...