Mesken İmali Şinitzel

[hepsigundem]

Ev Üretimi Şinitzel Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket tavuk göğsü (600–700 g, yaklaşık 2 büyük parça)
• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı un
• 2 su bardağı panko (galeta unu da olur lakin panko daha çıtır yapar)
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Ev İmali Şinitzel Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tavuk göğsünü ortadan ikiye kesip “kitap gibi” açın. Kesimleri buzdolabı poşetine koyup merdaneyle yavaşça döverek inceltin.
2. Un, çırpılmış yumurta ve pankoyu farklı tabaklara alın. Unun içine tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.
3. Tavukları sırasıyla una, yumurtaya, pankoya bulayın.
4. Kızgın yağda, orta ateşte artlı önlü kızartın. Dışı altın rengi ve çıtır olduğunda alın.

İpucuanko kullanırsanız dışı ekstra çıtır olur, klasik galeta ununa nazaran farkı net hissediliyor.

Ev Üretimi Şinitzel Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Mesken İmali Şinitzel first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...