Mercimek Köftesi (Videolu)

[hepsigundem]

Mercimek Köftesi Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağı mercimek
• 1.5 su bardağından biraz fazla ince bulgur
• 2.5 su bardağı su

Sosu için;

• 1 adet büyük uzunluk kuru soğan
• 1.5 yemekkaşığı domates salçası
• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ

İçi için;

• Yarım demet maydanoz
• 4 tane taze soğan
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 er tatlı kaşığı karabiber
• Pulbiber
• Kimyon

Mercimek Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Üzerine suyu ekleyip 15-20 dakika pişirip suyunu tam çekmeden ocaktan alalım.
2. Üzerine ince bulguru ekleyip karıştırarak 15-20 dakika büsbütün çekip soğumasını bekleyelim.
3. Farklı bir tavaya sıvı yağ ve soğanı kavuralım.
4. Salçasını ek edip kokusu çıkana kadar 1-2 dakika kavurmaya devam edelim.
5. Geniş bir kaba aldığımız mercimek ve bulgur karışımı üzerine dökerek karıştıralım.
6. Tuzunu ,baharatını, ince ince doğranmış taze soğan ve maydanozu da ek ederek güzelce yoğuralım.
7. Sonrasında biçim verip limon sıkarak servis edelim afiyetler olsun ayrıntılı tanım için tıklayınız👇.

Mercimek Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Mercimek Köftesi (Videolu) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...