Mantarlı Beşamel Soslu Tavuk

[hepsigundem]

Mantarlı Beşamel Soslu Tavuk Tanımı İçin Malzemeler

• 2 kesim tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 200 gr mantar
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 adet patates
• 100 gr rende kaşar

Beşamel sos için;

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt (200 ml)

Mantarlı Beşamel Soslu Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri küp küp doğrayın ve kızartın.
2. Fırın kabına alıp birebir tavada soğan, biberleri soteleyin, tavuğu ek edip suyunu çekene kadar pişirin.
3. Tuz ve baharatlarını ekleyip patateslerin üzerine ekleyip yayalım.
4. Mantarları doğrayıp suyunu çekene kadar pişirip tavuk harcı üzerine gezdirin.
5. Küçük bir tencereye tereyağı ve sıvı yağı alın ocakta eridikten sonra unu ek edip güzelce kavurun ve yavaş yavaş sütü ekleyin.
6. Kıvamı yoğunlaşınca yemeğin üzerine eşit bir formda dökün.
7. En son kaşarı rendeleyip 200 derece ısınmış fırına sürün.
8. Üzeri kızarınca çıkarıp servis edebilirsiniz.

Mantarlı Beşamel Soslu Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Mantarlı Beşamel Soslu Tavuk first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...