Macar Gulaş

[hepsigundem]

Macar Gulaş Tanımı İçin Malzemeler

• 800 gram iri doğranmış dana kuşbaşı
• 2 orta uzunluk soğan
• 2 adet kapya biber
• 5 adet domates
• 4-5 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz
• Yarım çay kaşığı kişniş (top kişnişi havanda dövüyorsunuz)
• 2 yemek kaşığı sirke (üzüm sirkesi)
• 1 kısım taze kekik
• 1 kol taze biberiye
• 1 adet defne yaprağı

Macar Gulaş Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Zeytinyağı ve tereyağını tencereye alalım.
2. Sarımsakları iri, soğanları yemeklik, kapya biberleri küp küp doğrayalım.
3. 5 adet domatesi taze kekikle bir arada rondodan geçirelim yeterlice püre üzere olsun.
4. Doğradığımız sarımsak, soğan ve kapya biberi sırasıyla yağımıza ekleyip renkleri düzgünce dönene kadar kavuralım.
5. Kavurduktan sonra etleri ekleyip etleri de suyunu salana kadar güzelce kavuralım.
6. Baharatları ekleyelim.
7. Üzerine defne yaprağı biberiye ekleyelim.
8. En son olarak sirke ve domates püresini ekleyip 2 su bardağı da suyu ekleyip düdüklüde altı kısık biçimde 40dk pişirelim. Afiyet olsun 🌺.

Macar Gulaş Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Macar Gulaş first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...