H
hepsigundem
Guest
Lokanta Adabı Çiğ Köfte Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı bayat ekmek (çekilmiş)
- 1,5 su bardağı ince bulgur (esmer)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 5 yemek kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 yemek kaşığı acı pulbiber
- 1 yemek kaşığı yenibahar
Lokanta Adabı Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
- Esmer ince bulgur ve çekilmiş ekmeği sıcak suyla ıslat. 10 dakika ağzı kapalı beklet. İsotu ve sıvı yağ ile karıştır. Islatılmış ince bulgur ve çekilmiş ekmeğin içine salçayı, baharatları ve sıvı yağ ile karıştırılmış isotu ek et. Yarım saat yoğur.
- Daha sonra biçim ver. Şayet çiğ köfte tutmazsa biraz daha çekilmiş ekmek ilave edebilirsin.
Not:İsteğe bağlı bayat ekmeği fırınlayıp ekmeği kızartıp, daha sonra robotta çekip kullanabilirsiniz. Bu halde de çok hoş oluyor. Çiğköfte kuru gelirse sıvı yağ ölçüsünü artırabilirsiniz. Afiyet olsun 👩🍳.
Lokanta Yöntemi Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
The post Lokanta Tarzı Çiğ Köfte Tanımı first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...