Kuru Dolma – Sarma

[hepsigundem]

Kuru Dolma – Sarma Tanımı İçin Malzemeler

• 1 ip kuru patlıcan dolması
• 1 ip kuru biber dolması
• Lahana ve asma yaprağı (artan içi sarmak için )
• 4 orta uzunluk soğan
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk çorba kaşığı biber salçası
• Yarım çorba kaşığı domates salçası
• 2 çorba kasesi pirinç
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• Kuru nane
• 8-10 kısım maydanoz
• 1 adet limon
• Tuz

Kuru Dolma – Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Soğanları küçük küçük doğrayın.
2. Yağ ve soğanları tavaya alın ve kızartın.
3. Salçayı ekleyip kavurun.
4. Pirinci ekleyin ve karıştırın.
5. Baharatları ve tuzu ekleyin ve karıştırın.
6. 1 kase su ekleyin. Kısık ateşte suyunu çekmesini bekleyin. Suyunu çekince altını kapatın.
7. Üzerine ince kıyılmış maydanozu ve limonu ekleyin ve güzelce karıştırın.
8. Dolmaları doldurun, sarmaları sarın.
9. Tencereye dizin, üzerine yarım limonu dilimleyin, biraz zeytin yağı gezdirin. (isterseniz kalan yaprakları üzerine dizebilirsiniz).
10. Üzerini azıcık geçecek formda su ekleyin, bir tabakla kapatın.
11. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 50 dakika pişirin.
12. Biraz dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. 🌸.

Kuru Dolma – Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kuru Dolma – Sarma first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...