Kumpir

[hepsigundem]

Kumpir Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet büyük uzunluk patates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 çay bardağı haşlanmış mısır
• 1 su bardağı çekirdekleri çıkarılmış zeytin
• 10 adet kornişon turşu
• Mayonez
• Ketçap
• 1/4 (çeyrek) çay kaşığı tuz

Kumpir Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Patatesleri güzelce yıkayın. Üzerini fırın kağıdıyla sarın daha sonra alüminyum folyo ile kaplayın.
2. Önceden 200 derecede ısıttığınız fırının tabanına patatesleri yerleştirin.
3. Ters çevirdiğiniz bir tepsiyi çok az aralık kalacak formda üzerine kapatın. Bu biçimde 90 dk pişirin.
4. Patateslerin içi yumuşayıncaya kadar pişirin. Patetesler pişerken tereyağınıda oda sıcaklığında bekletin.
5. Fırından çıkardığınız patatesleri ortadan dikey halde kesin ve tereyağını kaşar peynirini ek edin. Bir çatal yardımıyla peynirler eriyene kadar karıştırın.
6. Bu etapta patatesin içi tereyağı ile yumuşayacak ve kaşar peyniri kremamsı bir kıvam alacak.
7. Daha sonra üzerine haşlanmış; mısır, zeytin ve turşu ekleyin.
8. Mayonez ve ketçap ekledikten sonra kumpiri sıcak olarak servis edin.

Kumpir Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kumpir first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...