Kremalı Zerzevat Çorbası

[hepsigundem]

Kremalı Zerzevat Çorbası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet soğan
• 1 adet pırasa
• 1 adet havuç
• 1 adet domates
• 2 diş sarımsak
• Yarım kabak
• 1 kutu krema (200 ml)
• 1 adet zerzevat bulyon
• 1 tatlı kaşığı tuz ( damak dadınıza nazaran ayarlayınız)
• 4 du bardağı su ( azaltılıp çoğaltılabilir)

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
• 4-5 kısım dereotu yahut maydanoz

Kremalı Zerzevat Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Soğanı, sarımsağı, havucu, pırasayı, kabağı ve domatesi küçük küçük doğrayınız tencereye zeytinyağını alınız.
2. Soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurunuz akabinde havuç, pırasa ve kabağı ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
3. Son olarak domatesi ve bulyonu ek ve yumuşayana kadar pişiriniz.
4. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyin (yaklaşık 4 su bardağı).
5. Sebzeler yumuşayana kadar kaynatınız sebzeler güzelce yumuşayınca çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz hale getiriniz.
6. Ocağın altını kısın, kremayı ekleyin ve 2–3 dakika daha kaynatınız tuzunu denetim edin.
7. Üzerinin sosu için küçük bir tavada tereyağını eritiniz kırmızı toz biberi ekleyip yavaşça kızdırınız çorbayı kaselere alın, üzerine hazırladığınız tereyağlı sosu gezdiriniz.
8. İnce kıyılmış dereotu ile süsleyerek sıcak servis yapınız.

Not : daha detaylı ve görüntülü tarifler için ınstagram sayfama. @ayseparlayici_2020 ve youtube kanalıma. @aysekltchen.

Kremalı Zerzevat Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kremalı Zerzevat Çorbası first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...