Köz Sarımsak,fesleğen Ve Cevizli Makarna

[hepsigundem]

Köz Sarımsak,fesleğen Ve Cevizli Makarna Tanımı İçin Malzemeler

• Yarım paket makarna (tercihen marka vermek istemiyorum iri, kalın, şişen)

Makarna üzerine:

• 1 avuç gevrek ceviz
• 1 baş sarımsak ( közlenmiş)
• Zeytinyağ
• 1 çay kaşığı kırmızı biber (yağ ile kullanmak üzere)
• Az kekik

Makarnayı bulamak için:

• 1 tutam fesleğen (yoğurt içerisine)
• Süzme yoğurt
• 2 kaşık krema
• Zerdeçal
• Bir kaç damla limon
• 1-2 kaşık zeytinyağ (kremayı acmak için)
• Az tuz

Köz Sarımsak,fesleğen Ve Cevizli Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Makarna suyu kaynarken soyduğumuz sarımsak ve baharatları, zeytinyağ ile airfy ya da fırında pişiriyoruz.
2. Sarımsakları baharatlı ya da sade közleyebilirsiniz.
3. Cevizi hafif kavurup çıtır hale getiriyoruz.
4. Aldente vs neyse canlı pişmiş olarak 8-9 dk kaynatılır. Pişince süzülür.
5. Aslında yıkanmaz lakin bizim damak zevkimize nazaran olacağı için soğuk suya tutulur ve suyu süzülür.
6. Biraz tereyağ kızdırıp makarnaları harmanlayabilir ya da zeytinyağ gezdirebilirsiniz. Her iki türlü de makarna yapışmasın kâfi. Olağanda farklıdır söylemeden geçmeyelim😉.
7. Makarnayı bir kenara aldık. Bu ortada süzme yoğurt ufak kutu ya da şöyle bir çorba kasesi diyelim ona biz. Krema ile süzme yoğurt birleştieceğiz ancak evvel yoğurt ve fesleğeni yeterlice dograyıcıda karıştıralım.
8. Yeşilimsi yoğurdumuz oldu neyse,bir tatlı kaşığı zeytinyağ ile açarak iki yemek kaşığı dolusu krema ekliyoruz.Şöyle bir blender ile ya da çırpıcıyla kabartıyoruz.
9. Biraz tuz ve yanlışsız makarnanın üzerine.
10. Diğer yanda bir kaşık zetinyağda cevizleri kavuruyoruz hazır olsun.
11. Şimdi sırası ile makarna, fesleğenli kremalı yoğurt, pişmiş sarımsaklar ve üzerine kavrulmuş cevizleri servis ediyoruz.
12. Yoğurda eklediğimiz krema seviyor iseniz 3 kaşığa da çıkarabilirsiniz.

Köz Sarımsak,fesleğen Ve Cevizli Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Köz Sarımsak,fesleğen Ve Cevizli Makarna first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...