Körili Kremalı Makarna

[hepsigundem]

Körili Kremalı Makarna Tanımı İçin Malzemeler

• 1 paket kalem makarna
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı yahut tereyağı
• 1 adet kuru soğan (isteğe bağlı)
• 2-3 diş sarımsak
• 250-300 gram mantar
• 1 paket sıvı krema (200 ml)
• Yarım su bardağı süt (isteğe bağlı)
• 1-1,5 tatlı kaşığı köri
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik
• Parmesan yahut kaşar rendesi

Körili Kremalı Makarna Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle makarnamızı haşlamak için tencereye bol su alalım.
2. Su kaynayınca biraz tuz ekleyelim ve kalem makarnayı içine atalım.
3. Makarnayı yumuşayana kadar güzelce haşlayalım.
4. Bu sırada mantarlarımızı yıkayıp ince ince doğrayalım.
5. Soğan kullanacaksak onu da küçük küçük doğrayalım.
6. Tavaya yağımızı alalım.
7. Ardından soğanı ekleyip yumuşayana kadar güzelce kavuralım.
8. Soğanlar yumuşayınca sarımsağı ekleyelim ve kokusu çıkana kadar yavaşça çevirelim.
9. Şimdi mantarları tavaya alalım.
10. Mantarlar suyunu salacaktır, hiç telaş etmeyelim.
11. Suyunu çekip hafif kızarana kadar pişirelim.
12. Üzerine köriyi ekleyelim ve mantarlarla birlikte 1 dakika kadar karıştıralım.
13. Ardından sıvı kremayı ekleyelim.
14. Daha akışkan bir sos istersen biraz süt de ek edebilirsin.
15. Tuzunu ve karabiberini ekleyelim.
16. Sosumuzu kısık ateşte 2-3 dakika kadar kaynatalım.
17. Haşladığımız makarnayı süzüp direkt sosun içine alalım.
18. Güzelce karıştıralım ve makarnanın sosu uygunca çekmesini sağlayalım.
19. Son olarak üzerine kaşar yahut parmesan serpip sıcak sıcak servis edelim.

Körili Kremalı Makarna Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Körili Kremalı Makarna first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...