Kıymalı Muska Böreği

[hepsigundem]

Kıymalı Muska Böreği Tanımı İçin Malzemeler

• 7 adet yufka
• 400 gram dana kıyma
• 3 adet orta uzunluk soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 silme çay kaşığı karabiber
• 3-4 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı su

Sosu için;

• 1 şişe maden suyu
• 1 su bardağı yoğurt yahut süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adat yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı sirke

Süslemek için;

• Susam yahut çörekotu

Kıymalı Muska Böreği Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Uygun bir tavaya zeytinyağını alıp ısıtalım, üzerine koymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
2. Kavrulan kıymanın üzerine minik minik doğradığımız soğanı ekleyip pişirelim, tuz ve karabiberi ek edip yeterlice kavuralım.
3. Salçayı ekleyip çözünene kadar karıştıralım kavrulan salçanın üzerine suyu ek edip karıştıralım bir iki dakika kaynatıp kapatalım.
4. Bir kasede sos için tüm gereçleri karıştırıp sosu yapalım.
5. Yufkaları üst üste koyup ikiye katlayıp rulo yapalım dört parmak genişliğinde kesip uzun şeritler elde edelim.
6. Uzun şeritlerden bir adet alıp tezgaha serelim, bir kenarını katlayıp üzerine sosu sürüp iç harcını ekleyip üçgen formda katlayalım tepsiye dizim.
7. Üzerine hazırladığımız sostan sürüp üzerini süsleyelim altı kızarana kadar yaklaşık 45 dakika kadar evvelden ısıtılmış 180° fırında pişirelim.
8. İlk sıcağı çıktıktan sonra üzerini pak bi örtüyle kapatalım şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.

Kıymalı Muska Böreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kıymalı Muska Böreği first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...