Kıymalı Kaşarlı Bazlama (Sebzeli De Olur)

[hepsigundem]

Kıymalı Kaşarlı Bazlama (Sebzeli De Olur) Tanımı İçin Malzemeler

Hamur için;

• 500 gram un
• 1 paket instant maya (veya 7 gram yaş maya)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 300 ml ılık su (1,5 su bardağı)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

İç harcı için;

• 200 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 adet biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• Toz biber
• Pul biber
• Kavurmak için biraz sıvı yağ
• 150–200 gram rendelenmiş kaşar peyniri (1 dolu su bardağı)

Pişirmek için;

• Biraz tereyağı

Kıymalı Kaşarlı Bazlama (Sebzeli De Olur) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Un, maya, tuz ve şekeri bir kaba alın.
2. Ilık su ve sıvı yağı ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun.
3. Üzerini kapatıp 45–60 dakika mayalanmaya bırakın.
4. İç harcı için tavaya biraz sıvı yağ alın.
5. Kıymayı ekleyip kavurun.
6. Küçük doğranmış soğan ve biberleri ek edip yumuşayana kadar pişirin.
7. Salça ve baharatları ekleyin.
8. 6–7 dakika daha kavurduktan sonra ocaktan alıp ılımaya bırakın.
9. Mayalanan hamuru 10 eşit bezeye ayırın ve hafif unlanmış tabanda açın.
10. Ortasına kıymalı harç ve rendelenmiş kaşar peyniri koyun.
11. Kenarlarını kapatıp zıt çevirin ve yavaşça bastırın.
12. Yapışmaz tavada orta ateşte önlü artlı kızarana kadar pişirin.
13. Pişirme sırasında tereyağı sürerek çevirin. Sıcak servis edin.

Kıymalı Kaşarlı Bazlama (Sebzeli De Olur) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kıymalı Kaşarlı Bazlama (Sebzeli De Olur) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...