Kaymaklı Cevizli Kadayıf (Videolu)

[hepsigundem]

Kaymaklı Cevizli Kadayıf Tanımı İçin Malzemeler

• 300 gram çiğ kadayıf
• 150 gram tereyağı

İrmik kaymağı için:

• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı irmik
• 1 yemek kaşığı şeker

Şerbeti için:

• 2.5 su bardağı su
• 2.5 su bardağı şeker
• Birkaç damla limon

Kaymaklı Cevizli Kadayıf Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Önce irmik kaymağımızı hazırlayacağız. İrmiğin üzerine sütü ve şekeri ekleyip muhallebiden katı bir kıvam alana kadar durmadan karıştırarak pişiriyoruz. Şerbetimizi hazırlayıp ılıyana kadar bir kenara bırakıyoruz.
2. Çiğ kadayıfları elimizle tel tel ayırıp, eritmiş olduğumuz tereyağını üzerine döküp tüm kadayıflar tereyağı ile kaplanana kadar karıştırıyoruz.
3. Ardından kadayıfları 2 eşit modüle ayırıp bir kısmını pişireceğimiz kaba sıkıca basıyoruz, üzerini düzeltmek ve daha da sıkıştırmak için ben bardak ardı kullandım.
4. Sonra irmik kaymağını üzerine yayıp cevizleri de yerleştiriyoruz ve kalan kadayıfları üzerine kapatıp tekrar sıkıca yerleştiriyoruz.
5. 180 derece fırında üstü büsbütün kızarana kadar pişirip çeviriyoruz ve öbür tarafını da pişiriyoruz, bu tarafı da kızardıktan sonra fırından çıkartıyoruz.
6. Fırından çıkıp, soğuyan kadayıfa ılık şerbet döküyoruz. Şerbetini çekince hazır, afiyet olsun!.

Kaymaklı Cevizli Kadayıf Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kaymaklı Cevizli Kadayıf (Videolu) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...