Kavurma (Yumuşacık)

[hepsigundem]

Kavurma (Yumuşacık) Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kg kırmızı et (kuşbaşından biraz küçük doğradım)
• 2 yemek kaşığı sirke
• 100 gram kuyruk yağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı kekik
• Sıcak su

Kavurma (Yumuşacık) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Etleri sirke ile uygunca ovalayıp o biçimde yarım saat dinlendirin.
2. Kuyruk yağını tavada eritin.
3. Etleri ekleyin ve yüksek ateşte renkleri değişene kadar karıştırın.
4. Suyunu salıp çekmeye başlayınca sıcak su ekleyin (su bittikçe ekliyoruz).
5. En son etler yumuşayıp suyu azalınca tereyağı, tuz ve kekiği ekleyin.

Kavurma (Yumuşacık) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kavurma (Yumuşacık) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...