Kavrulmuş Tel Şehriyeli Kıymalı Sebzeli Çorba

[hepsigundem]

Kavrulmuş Tel Şehriyeli Kıymalı Sebzeli Çorba Tanımı İçin Malzemeler

• 1 su bardağından bir parmak tel şehriye
• 3 yemek kaşığı kavrulmuş kıyma
• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil köy biberi
• 1 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 2 dış sarımsak
• 6 su bardağı su
• 1 türk kahve fincanı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber

Üzerine:

• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı kuru nane
• Yarım çay kaşığı toz tatlı biber

Kavrulmuş Tel Şehriyeli Kıymalı Sebzeli Çorba Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tencereye yağları koyalım ,yemeklik soğanı, sarımsağı koyalım, karıştıralım.
2. Çekirdeği çıkarılmış küçük doğranmış biberleri ek edip karıştıralım. Kabuğu soyup minik küp doğranmış havucu koyalım. Tekrar karıştıralım. Salçaları ek edip karıştıralım kıymayı da katıp karıştıralım. Suyunu dökelim.
3. Diğer tarafta kısık ateşte bir yemek kaşığı sıvı yağda kavurduğumuz tel şehriyeyi koyalım. Tuzu, baharat serpip karıştıralım. Kısık 45 dk pişirelim sonra servis tabağına alalım.
4. Tavada kısık ateşte yağı kızdıralım toz biber, nane koyup karıştıralım. Çabucak ocağın altını kapatalım servis tabağındaki çorbaya bir tatlı kaşığı üzerine koyalım. Afiyet olsun isteğe nazaran limonla tüketebiliriz.

Kavrulmuş Tel Şehriyeli Kıymalı Sebzeli Çorba Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kavrulmuş Tel Şehriyeli Kıymalı Sebzeli Çorba first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...