Kapya Biberli Pazı

[hepsigundem]

Kapya Biberli Pazı Tanımı İçin Malzemeler

• 3 demet pazı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet kapya biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı domates sosu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber ve tozbiber
• 1 yemek kaşığı pirinç

Sosu için;

• Sarımsaklı yoğurt
• Pulbiber

Kapya Biberli Pazı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Pazıları saplarıyla birlikte yıkayalım ,güzelce süzelim.
2. Sapları ile birlikte yaprakları doğrayalım ve tekrardan yıkayalım güzelce suyundan süzelim.
3. Kenarda süzülmesini beklerken zeytinyağını tencere dökelim.
4. Soğanları küçük doğruyorum.
5. Kapya biberlerimizi küçük doğruyorum ,soğanların üzerine ekleyip ,beraber kavuralım, salçayı ek edip biraz su döküyoruz ,baharatları ekleyip ,kaynayana kadar kısık ateşte karıştırmaya devam edelim.
6. Pirinçimizi sudan geçirerek tenceremize alalım, pazıları dökelim.
7. 1 çay bardağı ılık su ekleyelim pazılar kendi suyunu çekene kadar pişirelim servis edelim .
8. Bir kaseye yoğurdu dökelim üzerine sarımsağı doğrayalım ve karıştıralım, pazıların üzerine gezdirelim ve pulbiber serpelim afiyet olsun.

Kapya Biberli Pazı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kapya Biberli Pazı first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...