Kabardıkça Kabaran Pamuk Pişi

[hepsigundem]

Kabardıkça Kabaran Pamuk Pişi Tanımı İçin Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt (400 ml)
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un
• 1 paket kuru maya (7 gr)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Kabardıkça Kabaran Pamuk Pişi Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Süt, şeker, maya ve tuzu derin bir yoğurma kabında karıştırıp maya eriyene kadar 2-3 dakika bekleyin.
2. Unu ekleyip tahta kaşıkla eze eze karıştırın. Epey cıvık bir hamur olacak.
3. Hamurun etrafına zeytinyağı gezdirip 15 dakika mayalanmaya bırakın. 15 dakika sonra hamuru katlama yoluyla karıştırın. Üzerini tekrar kapatıp mayalandırın.
4. Bu formda 15 dakika da bir toplam 3 kere katlaya katlaya hamuru mayalandırın.
5. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler yapın.
6. Hafif unlanmış tezgahta tırnak pide yapar üzere bezeyi büyütün sonra elinizde kenarlarından tıpkı anda hem döndürüp hem uzatıp yuvarlak elde edin. Bunu yapamıyorsanız tezgahta elinizle de hamuru büyütebilirsiniz. Oklava yada merdane kullanmayın.
7. Kızgın yağa hamuru bırakıp kaşıkla devamlı üstüne yağ atın. Bu biçimde gerili önlü kızartın.

Kabardıkça Kabaran Pamuk Pişi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kabardıkça Kabaran Pamuk Pişi first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...