Kabak Dolması

[hepsigundem]

Kabak Dolması Tanımı İçin Malzemeler

• 5 adet kabak (miktarı kabağın büyüklüğüne ve kişi sayısına nazaran ayarlayın)

İç harcı için;

• 200 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1-2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı bulgur
• 4.5 yemek kaşığı kaşığı pirinç
• Kıymanın yağlılık durumuna nazaran az sıvı yağ
• Yarım çay bardağı su
• Yeteri kadar domates ve biber salçası
• Yeteri kadar kuru nane
• İster kuru ister taze yeteri kadar dereotu
• Kuru reyhan
• Kimyon
• Tuz
• Az ölçü karabiber yada ak biber
• Pul biber

Sosu için;

• Sıvı yağda kızdırılmış salçalı su

Üzeri için;

• Sarımsaklı yoğurt

Kabak Dolması Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İç harcı için soğanı ve sarımsağı küçük küçük doğrayalım ,yıkanmış süzülmüş pirinç ve bulguru ekleyelim, sonra başka materyalleri de ekleyelim ve yeterlice yoğuralım.
2. Kabakları büyüklüğüne nazaran 2’ye yada 3’e bölelim, dışını çatalla kazıyalım içini oyacak ile oyalım hazırladığımız iç harcımızdan eşit ölçüde çok sıkı olmayacak halde dolduralım.
3. Üzerine hazırladığımız sıcak sosu ekleyip denetimli halde pişirelim, servis ederken üzerine sarımsaklı yoğurt dökelim.

Deneyecek olanlara kolaylıklar diliyorum 🥰.

Kabak Dolması Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Kabak Dolması first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...