Ispanaklı Yeşil Pilav

[hepsigundem]

Ispanaklı Yeşil Pilav Tanımı İçin Malzemeler

• 1 demet ıspanak (miktarı artırıp azaltabilirsiniz)
• 1 su bardağı bezelye (opsiyonel)
• 2 su bardağı bulgur
• 3.5 su bardağı sıcak su
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı şehriye
• Zeytinyağı
• Tuz

Ispanaklı Yeşil Pilav Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Ispanakları yıkayalım, ıspanakları doğradıktan sonra tencereye alalım, yağ koymadan orta ateşten biraz kısık ateşte kavuralım (ıspanaklar suyunu salacak).
2. Suyunu çekince (hafif suyu kalması sorun değil) zeytinyağı ve şehriyeyi ekleyip karıştıralım(ben şehriyelerin renk almasını istemediğimden çok kavurmadım).
3. Bezelyeyi ve bulguru ekleyip tuzunu attıktan sonra hafif kavurup sıcak su koyalım.
4. Suyunu çektikten sonra pilavı dinlenmeye bırakalım afiyet olsun.

Not: şehriyenin kavruk olmasını isterseniz tencereye ıspanakları koymadan evvel zeytinyağında şehriyeleri kavurup ıspanakları o denli koyun ben pilavda renk olmasını istemediğim için şehriyeleri sonra ekledim .

Ispanaklı Yeşil Pilav Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Ispanaklı Yeşil Pilav first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...