Ispanaklı Börek (Açma Börek Lezzetinde Çıtır Çıtır)

[hepsigundem]

Ispanaklı Börek (Açma Börek Lezzetinde Çıtır Çıtır) Tanımı İçin Malzemeler

• 5 adet yufka

İç harcı için;

• 700 gram ıspanak yaprağı
• 1 adet yumurta
• 1 adet kuru soğan
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz

Sosu için;

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un

Ispanaklı Börek (Açma Börek Lezzetinde Çıtır Çıtır) Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Ispanak yapraklarını yıkayalım. Doğrayalım.
2. Yemeklik doğranmış soğanı sıvı yağda kavuralım.
3. Üzerine bir yumurta kıralım. Karıştıralım.
4. Ispanak yapraklarını ek edip kavurmaya devam edelim pulbiber, karabiber, tuz ekleyelim. Birkaç dakika kavurduktan sonra ocağın altını kapatalım.
5. Sosu için un, nişasta,sıvı yağ ,sirke ,pütür kalmayacak biçimde karıştıralım.
6. Yufkayı düz bir tabana serelim. Sosu her tarafına sürelim.
7. Ucundan biraz kıvıralım.
8. İç harcını uzunluktan boya yufkaya yerleştirelim.
9. Yufkayı ne çok sıkı ne de çok gevşek olmayacak biçimde rulo saralım.
10. Ortadan katlayarak fırın tepsisine yerleştirelim öbür yufkaları da tıpkı süreçte yapalım.
11. Üzerine artan sosu sürelim.
12. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında alt üst kızarana kadar pişirelim.

Ispanaklı Börek (Açma Börek Lezzetinde Çıtır Çıtır) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Ispanaklı Börek (Açma Börek Lezzetinde Çıtır Çıtır) first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...