Islak Kurabiye

[hepsigundem]

Islak Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet yumurta
• 125 gram tereyağı yahut margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket şekerli vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 – 3,5 su bardağı un (kontrolü ekleyin)

Şerbeti için;

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Islak Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Tencereye su ve şekeri alıp karıştırın.
2. Kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve 4-5 dakika daha kaynatıp limon suyunu ekleyin.
3. Ocaktan alıp büsbütün soğumaya bırakın.
4. Derin bir yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağını, yumurtayı, sıvı yağı ve şekeri alıp tel çırpıcı yahut elinizle güzelce karıştırın.
5. Kakao, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.
6. Unu azar azar ve denetimli bir halde ek ederek yoğurmaya başlayın.
7. ulak göğsü kıvamında, ele yapışmayan lakin yumuşak bir hamur elde etmeniz gerekiyor.
8. Hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler koparıp avucunuzun içinde yuvarlayın.
9. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
10. Isıtılmış 180°c fırında, üzerleri yavaşça çatlayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. (kurabiyeleri fırında çok fazla tutup kurutmamaya dikkat edin).
11. Fırından çıkan kurabiyeleri birinci sıcaklıklarının geçmesi için 1-2 dakika bekletin. sıcak kurabiyeleri tek tek soğuk şerbetin içine bırakın.
12. Şerbetin içinde yaklaşık 4-5 saniye tutup alt üst ettikten sonra servis tabağına alın. (çok uzun mühlet tutarsanız kurabiyeler dağılabilir). Kalan tüm kurabiyelere birebir süreci uygulayın.
13. Tabağa aldıktan sonra üzerlerini çokça hindistan cevizi yahut toz antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.
14. Şerbetini büsbütün çekip dinlenmesi için 1-2 saat bekletirseniz lezzeti çok daha hoş oturacaktır.

Islak Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Islak Kurabiye first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...