İncecik Bol Gereçli Pizza

[hepsigundem]

İncecik Bol Materyalli Pizza Tanımı İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 1 su bardağı ılık süt (200ml)
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğince un

Sosu için:

• 4 adet domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı şeker
• 5 yemek kaşığı salça
• Az ketçap
• 1 diş sarımsak
• 1 tutam kekik

Üzeri için gereçler (dilediğiniz gereçleri kullanabilirsiniz):

• Yarım halka sucuk
• Pastırma
• Rendelenmiş kaşar ya da mozerella
• Kırmızı ve sarı biber
• İnce doğranmış soğan

İncecik Bol Gereçli Pizza Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle hamurumuzu yapalım ve en az 3 saat mayalanması için bekleyelim.
2. Ilık su ve sütü derin bir kaba alalım. Mayamızı ve 4 yemek kaşığı şekeri dökelim ve elimizle yavaş yavaş mayaları ezelim, böylelikle mayayı etkinleştirelim.
3. Ardından tuzu ekleyip, unu yavaş yavaş koyarak hamurumuzu yapışmaz bir kıvama gelinceye kadar yoğuralım. Mayalanması için üstünü hava almayacak halde streç sinemayla kapatalım ve en az 2-3 saat bekleyelim.
4. Bu sırada sosumuzu hazırlayalım.
5. Sosu için; 4 domatesi rendeleyelim ve içine biraz zeytinyağı koyalım. Salçamızı ve şekerimizi ilave edelim ve bir sarımsağı ezip içine atalım, göz göz oluncaya kadar bekleyelim ve ocaktan alıp el blenderından geçirelim böylelikle domatesin çekirdeklerini ezerek pürüzsüz bir kıvam elde etmiş oluyoruz.
6. Mayalanan hamurumuzu evvel 2 eşit kesime bölelim ve akabinde 6 beze çıkaralım.
7. Fırınımızı evvelden ısıtmak için 220 derece sıcaklığa getirelim.
8. Hamur bezelerini biraz elimizle yuvarlak form verip merdane yardımıyla eşit kalınlıkta incecik hamur elde edelim. Üstüne hazırladığımız sosu ve evvel kaşarı akabinde sucuk biber soğan ve dilediğiniz öbür gereçleri atarak pizzanızı hazırlayalım.
9. 220 derece fırında 8-10 dk pişirip fırından çıkaralım afiyet olsun.

İncecik Bol Materyalli Pizza Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post İncecik Bol Gereçli Pizza first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...