Fırında Sağlıklı Ve Pratik Şakşuka

[hepsigundem]

Fırında Sağlıklı Ve Pratik Şakşuka Tanımı İçin Malzemeler

• 4 adet patlıcan
• 3-4 adet yeşil kıl biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 3 adet domates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı şeker yada 1 tane küp şeker

Baharatlar:

• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• Yarım çay kaşığı karabiber

Fırınlama için;

• Çiçek yağ

Sos için;

• Zeytinyağı
• 1 çay bardağı sıcak su

Fırında Sağlıklı Ve Pratik Şakşuka Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Patlıcanları alacalı soyalım küp küp doğrayalım tuzlu suda acısı çıkana kadar bekletelim. Yıkayıp sıkalım.
2. Derin bir kaba az bir ölçü çiçek yağı, karabiber, kekik, toz kırmızı biber ekleyip, patlıcanları harmanlayalım. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip dökelim 200 dereceli fırında yaklaşık 20-25 dk kızartalım.
3. Tencereye soğanı, sarımsağı doğrayıp 3 yemek kaşığı da zeytinyağı koyalım biraz kavurup, sonra salçayı ekleyelim.
4. Domates ve biberi de doğrayıp, içine atalım şekeri ve tuzu da ekleyip pişirmeye devam edelim suyunu çekerse içine 1 çay bardağı sıcak su koyalım.
5. Kızaran patlıcanları fırından alalım sosumuzun içine atalım 5 dk daha pişirip altını kapatalım. Sıcak yada soğuk servis yapabilir siniz afiyet olsun.

Fırında Sağlıklı Ve Pratik Şakşuka Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Fırında Sağlıklı Ve Pratik Şakşuka first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...