Fırında Patlıcan Kebabı Tanımı

[hepsigundem]

Fırında Patlıcan Kebabı Tanımı İçin Malzemeler

Köftesi için;

• 500 gram kıyma
• 1 adet yumurta
• 1 adet büyük uzunluk soğan
• 1 şişe sade maden suyu
• 2-3 yemek kaşığı galeta unu
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kırmızı toz biber

Diğer materyaller;

• 2-3 adet patlıcan
• 2 adet patates
• Yeşil biber
• Domates
• Sarımsak

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3-4yemek kaşığı sıvı yağ

Fırında Patlıcan Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Köfte için rendelenmiş soğanı, kıymayı, yumurtayı,baharatları, galeta ununu ve maden suyunu bir kaba alıp güzelce yoğurun. Dinlenmesi için kısa müddet buzdolabında bekletin.
2. Patlıcanları dilimleyin. İsterseniz acısının çıkması için tuzlu suda bekletip kurulayabilirsiniz.
3. Patatesleri de birebir boyutta doğrayın.
4. Tepsiye bir patlıcan, bir köfte olacak halde sıralayın. Ortalara patatesleri de yerleştirin.
5. Ortasına domates, biber ve sarımsak ekleyin.
6. Üzerine tereyağı ve sıvı yağı da ekleyin ıslatıp buruşturduğunuz yağlı kağıdı da üzerine kapatın.
7. Önceden ısıtılmış 190°c fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.
8. Fırından çıkan o mis üzere kokusu var ya… 🤤 yanına bir pilav ve ayranla efsane oluyor, şimdiden afiyet olsun 🌼.

🌼 Tanımımı denerseniz yorumlarınızı kesinlikle bekliyorum! yorumlarınız, fikirleriniz ve değerlendirmeleriniz benim için çok bedelli 💛 beğendiyseniz görüntümü beğenmeyi ve yeni tanımlardan haberdar olmak için kanalıma abone olmayı unutmayın 🎥✨ desteklerinizle büyüyoruz, uygun ki varsınız 🤍.

Fırında Patlıcan Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Fırında Patlıcan Kebabı Tanımı first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...