Fırında Köfteli Türlü

[hepsigundem]

Fırında Köfteli Türlü Tanımı İçin Malzemeler

• 2 adet patlıcan
• 2 adet patates orta boy
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 5-6 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 1 er tatlı kaşığı domates ve biber salçası
• Tuz

Köftesi için;

• 200 gram kıyma
• 1 adet küçük soğan( rendelenmiş)
• 1 adet sarımsak
• Karabiber
• Tuz

Fırında Köfteli Türlü Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak köftemizi hazırlayalım, tüm gereçleri bir kapta birleştirip 5 dakika kadar yoğuralım, ceviz büyüklüğünde modüller yapıp yuvarlayıp dolapta bekletelim.
2. Patlıcan ve patatesi küp halinde doğrayalım, patlıcanları tuzlu suda bekletelim. Biber ve soğanı da doğrayalım.
3. Geniş bir tencereye yağı ekleyip kızdıralım, birinci olarak biberi çok az kızartıp çıkaralım akabinde patatesi kızartıp çıkaralım en son patlıcanları kızartıp tepsiye alalım.
4. Buzdolabında bekleyen köfteleri tıpkı tencerede mühürleyip çıkartalım.
5. Tekrar tıpkı tencerede salça sarımsak ve küp formunda doğranmış domatesleri ekleyip kavuralım üzerine 2 su bardağı suyu ve tuzu ekleyip bi kaynama gelince kızarttığımız sebzelerin üzerine döküp karıştıralım.
6. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede en alta kısımda pişirelim. Afiyet olsun 💚.

Fırında Köfteli Türlü Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Fırında Köfteli Türlü first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...