Etsiz Çiğ Köfte

[hepsigundem]

Etsiz Çiğ Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 2,5 su bardağı köftelik bulgur
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı nar ekşisi
• Yarım çay bardağı limon suyu
• 1 su bardağı isot
• 1 adet büyük uzunluk soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon

Etsiz Çiğ Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

1. İlk öncelikle bulguru sıcak suda 10 dakika bekletiyoruz.
2. 10 dakika sonra bulgura salça, baharatları, rendelenmiş soğan ve sarımsağı ekleyip bir mühlet yoğuruyoruz ben 15 dakika yoğurdum.
3. Ardından isot ve zeytinyağını ve limon suyunu ekleyip bütün gereçleri birbirine geçmesi için 45 dakika yoğuruyoruz.
4. 45 dakikanın sonunda çiğ köftenin kıvamını denetim etmek için tepsiyi aykırı çevirip içinizden 10 saniye saymak kâfi olacaktır.

Etsiz Çiğ Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Etsiz Çiğ Köfte first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...