Erişteli Kabak Salatası

[hepsigundem]

Erişteli Kabak Salatası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kg taze kabak
• 2 su bardağı erişte
• 3 diş sarımsak
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 4 yemek kaşığı süzme yoğurt

Üzeri için;

• Zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 çay bardağı kıyılmış ceviz içi
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

Erişteli Kabak Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Kabakları soyup rendenin kalın tarafıyla rendeleyelim suyunu sıkıp, tavaya alıp bir yemek kaşığı zeytinyağında kavuralım. Kabaklar erimeye başlayınca bir çay kaşığı tuz ve iki diş ezilmiş sarımsağı da ekleyip güzelce suyunu çekip yumuşayan kadar.
2. Ayrı bir tencerede bir yemek kaşığı zeytinyağı ile erişteyi 2 dakika kavur hükümdarım, bir çay kaşığı tuz ve bir su bardağı sıcak su ek edip, suyunu çekene kadar pişirelim.
3. Uygun bir kabak kabak ve erişteyi süzme yoğurt, mayonez, tuz, bir diş ezilmiş sarımsak ile karıştıralım.
4. Servis tabağını alıp, iki tatlı kaşığı zeytinyağında kavurduğumuz bir çay kaşığı toz kırmızı biber ekleyip, salatanın üzerine gezdirelim. Afiyet olsun.

Erişteli Kabak Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Erişteli Kabak Salatası first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...