H
hepsigundem
Guest
Doğum Günü Pastası Tanımı İçin Malzemeler
Pandispanya için;
- 5 adet yumurta
- 1 su bardağı şeker (200gr)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 damla limon suyu
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1.5 su bardağı un (150 gr)
- Yarım çay kaşığı tuz
Kreması için;
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı şeker
- 2 adet yumurta
- 4 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket krem şanti
Üzeri için;
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
Aralarına koymak için;
- Muz
- Çilek yahut kivi
Doğum Günü Pastası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Pandispanya için iki başka derin kap kullanın birine 5 yumurtanın sarısını başkasına beyazını alın, beyazın içine tuz ve şekerin de yarısını koyun ve yüksek periyotta 10 dk mikserle çırpın,rengi parlak,beyaz ve tok bir halde olacak.
- Diğer kapta yumurtanın sarısı ve kalan şekeri ilave edip kremsi kıvama gelene kadar çırpın.
- Bu karışımın içine süt, limon suyu ve sıvı yağı ekleyin ve 1-2 dk çırpın.
- Ayrı bir kaba un, vanilya, kabartma tozu ve nişastayı ekleyip karıştırın ve bu karışımı yumurta sarılı kar karışıma 3 modülde yavaş yavaş ekleyip hamuru söndürmeden yavaştan alttan üste hakikat katlayarak karıştırın.
- En son kısımda da çırpılan yumurta beyazını ekleyip güzelce karıştırın.
- Hazırlanan kek harcını kelepçeli 24 cm lik kalıba yağlı kağıt koyarak dökün ve 170 derecelik alt üst ayar ısınmış fırında denetimli olarak 40 dakika pişirin.
- Kek soğuyunca 3 modüle ayırıp kesin.
- Kek pişerken kremayı yapmak için bir tencereye tereyağı ve vanilya hariç tüm gereçleri alın ve kaynayıp kıvam alana kadar pişirin, kıvam alan kremanın altını kapatıp vanilya ve tereyağını ekleyip öbür bir kaba alıp üzerine streç sinemaya kapatın ve dolaba koyun, 1 paket krem şantiyi 1 çay bardağı sütle çırpın ve kremanın içine ekleyin, güzelce çırpın.
- Kestiğimiz kekin ortalarına kremayı eşit halde yayalım ve isteğe nazaran meyveyle süsleyelim sonra öbür keki koyalım tıpkı formda krema ve meyveyle süsleyelim, son keki de koyalım üzerini 1 bardak sütle çırpılmış krem şantiyle dilediğimiz üzere süsleyip buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirelim. Afiyet olsun.
Doğum Günü Pastası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Nefisyemektarifleri
The post Doğum Günü Pastası first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".
Okumaya devam et...