Diyetlik Tuzlu Kurabiye

hepsigundem · 24 Nis 2026

Diyetlik Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler

1 su bardağı badem tozu( badem tozu yoksa yulaf unu yada tam buğday unu da olur)
1,5 su bardağı mısır unu
2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine, kalanı hamura)
3-4 yemek kaşığı yoğurt (az gelirse artırabilirsin)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım kalıp beyaz peynir yahut lor (ezilmiş)
Yarım demet dereotu (ince kıyılmış)
Bir avuç ıspanak ( yalnızca yeşil yaprakları) (ince kıyılmış)
1 paket kabartma tozu
Tuz (peynir tuzluysa eklemeyebilirsin)

Üzeri için;

Diyetlik Tuzlu Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?

Bir kapta 1 tam yumurta, 1 yumurta akı, yoğurt ve zeytinyağını güzelce çırpalım.
Karışıma badem tozunu, mısır ununu, kabartma tozunu ve tuzu ekleyip yoğurmaya başlayalım.
Hamur toparlanınca içine ezilmiş peyniri, ince kıyılmış dereotunu ve ıspanakları ek edelim.
Ceviz büyüklüğünde modüller koparıp form verelim.
Yağlı kağıt serili tepsiye diz. Üzerine ayırdığın yumurta sarısını sür. Çörek otu serpiştirelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri altın sarısı olup kızarana kadar (yaklaşık 20-25 dakika) pişirelim.
Not: büsbütün glütensiz olsun dersen; badem tozu yerine istenilen öteki kuruyemiş tozlarıda olur şayet yoksa yulaf unu da olur. Fakat içinde gluten de olur dersen tam buğday unu da olur. Yalnız tam buğday unu çok sıvı çekeceği için yoğurt ve yağı biraz arttırman gerekecek.

Diyetlik Tuzlu Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı