Dışı Kıyır İçi Yumuşacık Pastane Poğaçası

[hepsigundem]

Dışı Kıyır İçi Yumuşacık Pastane Poğaçası Tanımı İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı ılık süt
• 2,5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket yaş maya yahut kuru maya
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 125 gr tereyağı yahut margarin
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı un bardak ölçüm (200 ml)

İçi için;

• Dilimlenmiş zeytin

Üzeri için;

• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pekmez
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Dışı Kıyır İçi Yumuşacık Pastane Poğaçası Tanımı Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle süt, şeker ve mayayı karıştıralım 5-6 dk aktifleşene kadar bekletelim sıvı yağ, yumurta, yumuşamış tereyağı ekleyip karıştıralım tuz, kabartma tozu ve unu ek edelim yoğuralım yumuşak hamur elde edelim.
2. Un marka farklılığı olabilir denetimli olarak ekleyelim üzerini kapatalım mayalanmaya bırakalım.
3. Yaklaşık 30-40 dk kadar mayalanan hamurumuzu yoğuralım ve iç harcımızı koyarak hal verelim, tepsiye dizelim üzerine yumurta sarısı sürelim.
4. Önemli nokta‼️fırını ısıtmadan direk tepsimizi fırına koyalım ve derecesini 140⁰ yapalım, hamurlar mayalanıp kabarınca tekrardan dereceyi 180’ne getirelim kızarana kadar pişirelim.
5. Pişen poğaçaların üzerini bir bez ile kapatalım dinlendirelim. Dışı kıyır içi yumuşacık poğaçalar hazır🤗

Dışı Kıyır İçi Yumuşacık Pastane Poğaçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı

Nefisyemektarifleri

The post Dışı Kıyır İçi Yumuşacık Pastane Poğaçası first appeared on HepsiGündem.COM " Gündem,Güncel Haberler Burada ".

Okumaya devam et...